Hello, 

Pendant ma grossesse, j'ai pris la mauvaise habitude de grignoter....

Et mon homme a pris l'habitude de me faire plaisir ( enfin il le faisait déjà biensur) par la nourriture.

Ce week end, il nous a préparé des rochers coco.... pour vider notre placard. Comme j'étais ravie !

Un délice, cette gourmandise !

Heureusement que j'ai vite perdu mes kilos de grossesse.... J'ai pu en profiter (tout en étant raisonnable)

Pour ceux et celles qui n'ont jamais mangé de rochers coco, voici la recette:

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Ingrédients / pour 6 personnes

  • 125 g de noix de coco râpée (1 sachet)
  • 120 g de sucre
  • 3 blancs d'oeufs 
  • Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et les blancs d'oeufs.
    2Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère à café, faire des petits tas en forme de boule et les déposer sur la plaque. Enfourner 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les rochers colorent légèrement.